自動販売機や、スーパー・コンビ二エンスストアなど、街のいたるところで見掛ける飲料製品は、ますますその種類を増やしています。 長野サンヨーフーズの開発部門は、いわばそんな飲料業界の仕掛け人的存在。新素材の開発とメーカーなどへの提案、あるいはメーカーや商社などから依頼を受けた新製品の試作やメニュー提案などにより、お客様の明日のヒット商品をになう新製品開発の迅速化に役立っています。 豊富な経験と実績をベースとした、多くの研究データーの分析や、味覚の追及から今日も新しい製品が生まれていきます。 特に新設されたプラント開発室では現代人に不足しがちな野菜を飲料として採りやすくなるなど、現代にふさわしい新製品の研究開発が入念に進められています。また、これまで通り、お客さまからのニーズに応える開発はもちろんのこと、それに加えて新しい加工法への取り組みや、信州大学や工業技術センターとの共同による新規機能性素材の開発にも取り組んでまいります。

品質保証部門では、各種理化学値、微生物の検査をはじめ、品質を一定に保つための一般検査などを行っています。 また、毎日生産される私たちの製品は、常に厳しい管理のもと安定した品質で送り出さなくてはなりません。そのため原料素材確保に細心の注意を払っています。 私ども品質管理のスタッフは地元はもとより、世界各国から入荷する野菜や果汁・果実などの原料を事前にいくえにも検査を重ね安全・新鮮・美味な素材を確保し、安心してご使用を頂ける様努めてまいります。もちろん加工の工程や出荷前における厳正な品質の監視にも、お客様のご要望にそうよう万全の体制を整えています。なお洗浄等に使用した用水は当社専用の浄化設備でクリーンな水に還元して鮎や鯉の棲む千曲川に放流し環境に配慮しています。