めぐまれた自然の環境と最新設備で最高の製品を提供します。
私たちが提供する野菜や果実の加工・搾汁品などの製品は、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた信州・戸倉上山田の生産拠点から生まれております。この恵まれた環境の中、最新の設備を有するクリーンな工場で、経験豊富な技術スタッフにより、実に350種類以上の製品をフレキシブルに生産しております。
これまでの間、各工場において高度な生産ラインも充実し、平成14年(2002)12月にはプレパレーション専用工場を新設し、クオリティ高い製品づくりを進めております。今後も長い経験で培った技術・ノウハウを生かし、オリジナリティあふれる製品を開発し、食品・飲食業界に新しい製品をお届けしていきたいと考えております。

品質管理

工場設備について

工場は、建物内部全てをクリーンゾーンと位置づけ、粉塵散乱防止等を徹底的に施しました。外気よりの粉塵の乱入を防ぐ為、建物の窓を必要最小限にとどめ、また、配管等に付着する粉塵を防ぐ為、原液の輸送ライン等を、一括集中させました。この他、物流の一元化を図るため、冷凍庫の自動化で在庫の管理を行い、コンピューター制御システム等も設備致しました。

プレパレーション調合ライン

プレパレーション調合ライン

プレパレーション殺菌ライン

プレパレーション殺菌ライン

アセプティックタンク装置(無菌処理)

アセプティックタンク装置(無菌処理)

無菌充填機

無菌充填機

濃縮機

濃縮機

果汁調合ライン

果汁調合ライン

  • ●第一工場
    果汁リパック野菜充填工場
  • ○生産量:15t~27t/日
  • ○無菌タンク12,000l  タンク3基(チラー水蒸気ジャケット付き)
  • ○樹脂塔一式
  • ○プレパレーションライン一式
  • ○液体製袋充填包装機(パウチ充填機) 1台
  • ●第二工場
    果汁、ピューレ濃縮、透明濃縮果汁、透明濃縮野菜
    野菜脱臭汁、お茶抽出エキス、お茶濃縮エキス
  • ○破砕機、チューブラ(温水式)2基
  • ○濃縮機二重効用缶 2,400㍑/H
  • ○濃縮機回転円錐式 4,800㍑/H
  • ○デカンタ 3,500㍑/H
  • ○遠心分離機ウエストファリアー 11,000G
  • ○樹脂塔一式 3,600処理能力
  • ○UHT殺菌機2台
  • ○ホモジナイザー
  • ○珪藻土ろ過機2台
  • ○無菌充填機
  • ○アセプティック充填タンク装置一式
  • ○自動充填機 5G缶 200缶/H
  • ○自動パレタイジングシステム
  • ○茶抽出ライン一式
  • ●第三工場
    セロリ、キャベツ等の生野菜搾汁工場
  • ○各種野菜処理量:15t~36t/日搾汁
  • ○野菜搾汁ライン2基
  • ○殺菌機3台
  • ○遠心分離機ウエストファリアー 11,000G2台
  • ●第五工場
    ○プレパレーションライン一式
  • ○充填装置一式
  • ○選別ライン一式 3ライン
  • ○プレパレーション殺菌ライン(コンサーム) 1台
  • ○コイル式滅菌機(Vertico) 1台
  • ●第六工場
    ○スチームケトルΣ(真空式斜軸撹拌機) 1基(1500L)
  • ○充填ライン一式
  • ○ホモジナイザー
  • その他設備
    ○自動ラックシステム 冷凍倉庫及び冷蔵庫
  • ○研究開発用パイロットプラント
  • ○排水処理設備(600t/日)
  • ○スチームケトル1基(600L)
  • ○充填ライン一式
  • ○アーシェルカッター
  • ○ダイスカッター

安全衛生の取り組み

無災害記録更新中

当社は従業員全員で労災防止に取り組んでいます。
2021年11月に中災防より、無災害記録1350日達成の第三種『銅賞』が授与されました。
2022年3月1日現在『1483日』更新中です。

安全衛生委員会の工場巡回では、労災につながる危険個所や異常個所を挙げ改善していく活動が定着しております。

無災害記録

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